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2007年05月01日

活性酸素を除去する食べ物 やっぱりビタミンC

◆ー抗酸化食品ー 活性酸素を取り除く食品は

ビタミンCを多く含む柑橘系フルーツを摂るビタミンCは水溶性抗酸化物で
活性酸素を無害な状態に変える働きがあります。
さらに酸化して悪役になったビタミンEに働きかけて再び正常な状態に戻して活性酸素に立ち向かわせます。

ミカン、オレンジ、グレープフルーツなどの柑橘類にはビタミンCと酸味の元のクエン酸も多く含みます。
このクエン酸も体内酵素が働く為に必用なミネラルの吸収を高める働きをします。
ビタミンCとクエン酸の相乗作用で細胞のサビつきを強力に防いでくれます。

その他の抗酸化成分を多く含むフルーツにはイチゴ、キウィー、ブルーベリー、アボガドなどもビタミンCを含んでいます。
夏の代表のスイカもトマトに含まれるあのリコピンを多く含んでおり抗酸化食品として有効です。
柑橘系フルーツは1年中何かが出回っていますので、毎日欠かさず食べて活性酸素防止に役立てましょう。

野菜だけ、食べていれば −−−
と想っていませんか バランス良くが全ての食品に当てはまる
キーワードです。

北海道から今が旬の果物を取り寄せしませんか
ビタミンもたっぷりです

本当は新鮮なものを、腹八部目に食べることが一番なのではと想いますよ
何事も過ぎたるは及ばざるが如し ・・・・

はい、 病気だからこそ気をつけたいと想います。